Manger mieux, découvrir et redécouvrir des saveurs d’ici ou d’ailleurs, inventer soutenir les façons de produire la nourriture de demain… le tout avec une touche numérique, c’est cela la Foodtech. Vous l’aurez compris, il n’y a pas un modèle, mais plusieurs types de Foodtech qui font que ce phénomène à peine né est déjà un vaste programme.
La Ruche qui dit Oui !
La Ruche qui dit Oui est un site web qui permet de commander des produits alimentaires frais de la région. Il offre également la possibilité aux consommateurs et aux producteurs de se rencontrer pour la livraison dans la ruche de la région. La distribution se fait une seule fois par semaine afin de permettre au producteur de toujours fournir des produits frais.
VizEat
VizEat est un site de réservation pour des déjeuners ou des diners dans plus de 110 pays chez des particuliers. Il permet de faire découvrir les talents culinaires des particuliers aux touristes qui sont de passage dans une ville, par exemple. Rien de mieux que de découvrir les saveurs des autres pays.
Micronutris
Micronutris est la première entreprise française spécialiste dans l’élevage des insectes comestibles et propose un site de vente en ligne de produits prêts à manger ou à cuisiner. Les personnes désormais prêtes à consommer de la nourriture à base d’insectes seront gâtées, les produits de Micronutris sont frais et forts en protéine. Bonne nouvelle également pour les restaurateurs en panne d’inspiration dans leur plat
Jimini’s
Jimini’s est un site en ligne qui a pour but de permettre aux personnes encore sceptiques d’accepter de s’alimenter avec des insectes. Le site propose également la vente d’apéritifs à base d’insectes prêts à manger ainsi que des produits frais à cuisiner chez soi. Tout un univers qu’on doit accepter aujourd’hui pour une alimentation plus saine.
MaBièreBox
MaBièreBox est un site de vente en ligne des différentes bières artisanales françaises. Les bières proposées par MaBièreBox sont sélectionnées par le meilleur biérologue de France élu en 2013, Antoine Vidal. Un parfait mélange de saveurs des 4 coins de la France sonne à la porte des amateurs de la bière.
Saveur Bière
Saveur Bière, c’est : les bières du monde entier réunies sur un seul site. Le n° 1 de la bière en ligne propose aussi tous les équipements qui permettent de savourer et de brasser sa propre bière avec un service de livraison de qualité.
Une petite mousse
Une petite mousse c’est le plaisir de déguster chaque mois une sélection de 6 bières haut de gamme. Le box est entièrement recyclable et se compose de 4 bières du monde et de 2 bières artisanales. Dans le coffret se trouve en plus un guide papier montrant les conseils de dégustations élaborés par le biérologue de la startup. Livré à domicile ou dans un comptoir, le box de bières est obtenu après un abonnement auprès du site internet de l’entreprise de foodtech.
My Vitibox
Apprenez à déguster du vin avec et devenez un œnologue averti avec My Vitibox ! La startup propose de vous livrer tous les mois un coffret composé de 2 bouteilles de vin choisi par le sommelier Alain Gousse. Un de vos proches est un amateur de vin ? Offrez-lui un coffret de vin de chez My Vitibox. Les abonnés bénéficient également de 15% de remise sur toutes les bouteilles mises en vente sur le site.
Kitchen Trotter
Donnez à vos papilles gustatives l’occasion de faire le tour du monde avec la startup Kitchen Trotter ! La plateforme de livraison de kit à cuisiner vous propose chaque mois de découvrir et de préparer des plats exotiques chez soi avec des ingrédients propres à chaque pays présenté. Un clic sur le bouton abonnement du site et recevez tous les mois un box ! Suivez scrupuleusement les recettes fournies et parez-vous à cuisiner 4 plats différents pour 4 à 6 personnes !
Cook’n Box
Faire les courses après une dure journée de travail n’est pas du tout tentant. De plus, on s’emporte dans les bonnes vieilles habitudes en cuisinant les mêmes plats. Qui n’a pas soupiré devant son frigo en panne d’inspiration de recettes malgré la quantité de produits sous nos yeux? A la fin, on se laisse tenter par la restauration rapide à livrer au domicile. Avec Cook’n Box, le panier de produits prêt à cuisiner, vous mangerez sainement chez vous sans faire les courses.
KitchenDiet
KitchenDiet c’est mincir en se faisant plaisir sans avoir à cuisiner. La startup vise principalement les personnes qui souhaitent perdre du poids. Le particulier effectue donc un bilan afin de déterminer le programme minceur qui lui convient et se fait livrer chez-soi le panier minceur contenant les repas diététiques et équilibrés. Il est également possible de choisir ses repas à la carte. Une cure detox est également proposée par KitchenDiet afin de se purifier l’organisme après une période de stress. La plateforme promet une perte de poids de 0,8 à 1 kg par semaine.
MoiChef
Cuisiner et réussir un plat comme un chef étoilé sans sortir de chez soi, c’est le concept de MoiChef. En effet, la startup livre des paniers à domicile comprenant les ingrédients nécessaires à la réalisation d’un plat conçu par un chef étoilé sans oublier le manuel de recettes bien détaillé. Depuis sa création, MoiChef a pu collaborer avec une trentaine de chefs cuisiniers, dont Yves Candeborde, Sébastien Bras, Christian Constant…
L’Étoile des gourmets
Savourer un repas gastronomique sans passer par la case cuisine et la case restaurant c’est désormais possible avec l’Étoile des gourmets. En effet, la startup est le tout premier service de livraison de repas gastronomiques. Un petit tour sur son site internet, quelques clics pour choisir votre menu, une petite indication sur le lieu de livraison et hop le tour est joué ! La startup vous livre à domicile ou vous invite à récupérer votre repas chez un boulanger partenaire. Il ne reste plus qu’à réchauffer les plats si besoin, et de passer au dressage !
QuiToque
QuiToque est une startup dotée d’un service en ligne de livraison de panier à cuisiner dans toute la France. Facilitant la vie quotidienne des ménages, Quitoque s’occupe de faire la fameuse course hebdomadaire, propose des recettes équilibrées faciles à réaliser et livre les paniers à domicile.
Vinexplore
Plateforme en ligne et application mobile, Vinexplore permet au grand public de déguster du vin à proximité grâce à la géolocalisation. C’est comme une sorte d’agenda répertoriant tous les évènements organisés autour du vin qui ont lieu dans toute la France. Les professionnels du vin peuvent en plus diffuser des annonces d’évènements directement et gratuitement sur le site ou via l’application. Traduite en 5 langues, Vinexplore s’adresse également aux touristes étrangers qui souhaitent goûter du vin en France durant leur séjour.
iDealwine
Poussés par la passion commune du vin et avec le boom d’internet, 3 anciens d’Euronext ont créés en 2000 iDealwine. Plateforme française leader dans son domaine, iDealwine se spécialise dans l’achat et la vente de grands vins au niveau mondial. La winetech s’occupe en plus de gérer votre cave en ligne, de fournir les meilleures cotations des bouteilles de vin et de vous donner l’indice WineDex. L’entreprise est aussi réputée comme la première plateforme de vente aux enchères de vins dans l’Hexagone.
WineFunding
Si les plateformes de crownfunding fleurissent sur le web, la startup WineFunding, elle, se décide à se spécialiser exclusivement dans le domaine viticole. La plateforme a été fondée dans le but d’aider financièrement les viticulteurs, mais aussi de proposer des projets porteurs aux investisseurs qui souhaiteraient se tourner dans la filière du vin. Contrairement aux autres plateformes, WineFunding, au lieu de donner des contreparties aux participants, vous fait rembourser en bouteilles de vin pour des montants inférieurs à 100 000 € ou vous transformera en véritable actionnaire pour les grands projets.
Vinoga
Commander une bouteille de vin tout en s’amusant, c’est de là qu’est née l’idée de création de Vinoga, un jeu vidéo gratuit en ligne qui permettrait à l’internaute de déguster sa propre bouteille de vin qu’il a produit à travers le jeu. Premier produit de la startup Metidia, Vinoga compte parmi les winetech en pleine ascension sur le marché.
Vitirover
Fruit de recherche de plusieurs années, Vitirover a vu le jour en 2015. Robot écologique fonctionnant grâce à l’énergie solaire, Vitirover est destiné à désherber les vignobles. Commandé via un Smartphone, le robot travaille en toute autonomie sur une surface délimitée par des coordonnées GPS. L’utilisation du robot ne présente aucun risque de coupe des pieds de vigne. Il est apprécié pour sa légèreté, sa précision et son faible encombrement.